Makanan dan Kinerja
Makanan memegang peran penting dalam potensi daya tahan atlet anjing. Anjing kereta luncur Alaska mungkin dianggap sebagai atlet anjing terbaik, yang menarik kereta luncur lebih dari 1.000 mil dengan suhu di bawah nol. Menyediakan makanan seimbang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan khusus anjing dalam situasi stres nutrisi seperti itu. Makanan yang diberikan kepada anjing-anjing ini tidak hanya harus tinggi protein, tetapi juga harus tinggi lemak, yang berfungsi sebagai sumber energi utama untuk melatih otot.
Tuntutan Nutrisi Tinggi
Dampak Makanan pada Kinerja
Makanan tinggi lemak dapat membantu otot membakar lemak lebih efisien. Selama latihan terus menerus, oksidasi asam lemak adalah sumber energi utama untuk otot. Peningkatan efisiensi metabolisme lemak menghemat penggunaan karbohidrat oleh tubuh, dan karena kebanyakan anjing memiliki lebih dari 10 kali hingga 50 kali lebih banyak energi yang tersimpan dalam lemak daripada dalam glikogen otot (karbohidrat), maka lemak ini dapat meningkatkan kinerja latihan hewan.
Penelitian IAMS™1 telah menunjukkan bahwa pada anjing kereta luncur terlatih sama seperti anjing biasa dengan kinerja olahraga ditingkatkan dengan beralih dari makanan rendah lemak ke makanan tinggi lemak (dari 25 menjadi 65% kalori dari lemak), seperti yang ditunjukkan dengan peningkatan:
- Volume mitokondria—Meningkatkan volume 'pembangkit tenaga' sel otot meningkatkan kapasitas oksidasi asam lemak.
- Kapasitas aerobik—Otot lebih siap untuk memanfaatkan asam lemak sebagai bahan bakar karena peningkatan kemampuan untuk memanfaatkan oksigen.
- Oksidasi asam lemak—Dengan meningkatkan penggunaan asam lemak selama latihan, lebih banyak energi dilepaskan untuk digunakan otot.
Ketika anjing dialihkan kembali ke makanan rendah lemak, maka semua kriteria ini menurun ke nilai sebelumnya.
Hasil ini menunjukkan bahwa dengan meningkatkan ketersediaan simpanan lemak dan kapasitas untuk memetabolisme lemak menjadi energi, makanan tinggi lemak meningkatkan ketahanan olahraga pada atlet anjing.
1 Reynolds AJ, dkk. “Pengaruh diet pada kinerja kereta luncur anjing, kapasitas oksidatif, struktur mikro otot rangka, dan metabolisme glikogen otot.”Kemajuan Terbaru dalam Penelitian Gizi Anjing dan Kucing: Prosiding Simposium Gizi Internasional IAMS 1996. Carey DP, Norton SA, Bolser SM, eds. Wilmington, OH. 1996. 181–198.
